自然と健康にこだわる。自然と共に！塩飽農園

　
塩飽農園は、備中・岡山県倉敷市と備後・広島県尾道市のほぼ中間の山間にあります。
自然と健康にこだわり、体に良い物を、日本国内をはじめ全世界・全人類の皆様へお届けできることを目指しています。

自然と共に！	吉備の国農産物研究会

ご来園　ありがとうございます。

20１０年９月３日

２０１０年７月１６日

20１０年９月３日

早生品種の稲刈りが近づきました。
今月中には新米が食べれそうです。

暑い夏こそ「冷え」に
御用心！
しょうがパワーで乗り切ろう！。

出荷開始！
露地葡萄のピオーネやニューべりーＡなどが、おいしく実りました。

塩飽農園は、兼業サラリーマンの傍ら近所の人達や仲間の協力を得ながら、食と農に日夜奮闘している小さな農園です。
もちろん、大量生産や大規模な事はできません。したいとも思っていません。自然とともに手間隙かけた本物の農産物を求め続けます。

私たち「塩飽農園ネットワークは、農業と食を通じて国際貢献　及び　国際救援に協力しています。
みなさんが、より清々しい気持ちになり、地球全体が元気になる事が、私たちの願いです。

９月８日（水）は、
白露です。
気界冷露白し。

「想いはすべてに先立ち、すべては想いにより成る。　想いこそはすべてを支配する。
　清らかなる想いにて　且つかたり　且つ行わば　形に影のそうごとく　たのしみ彼にしたがわん。　」

☆　☆　☆　☆　☆

人間は本来、働いて人に喜ばれ、世の中の役にたつことに最大の喜びと充実感を持つものである。
決して生活の為に働くのではない。
働くことに喜びと充実感を感じて、成長したいものです。

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「わくわく」で行こう！　「わくわく」を感じる生き方。ちょっとした「わくわく」が人生を楽しくさせる。

料理愛好家の、お家ごはんと、お弁当を中心に日常をぼちぼちと…

まったくの素人からぶどうを作り始めた美人姉妹。ぶどうの成長記録や作業工程をお伝えしているブログです。

　塩飽農園のネット販売品

　塩飽農園で栽培された農産物や加工品をはじめ、地元（備中/備後）の特産品・農産物や関連商品の販売をしています。　過疎地で特に変わったものはありませんが、自然が残っている地区です。
　ご相談・お問合せはメールでお願います。　

　■葡萄（ぶどう）
　路地葡萄の出荷は９月からの予定です。

　◆備中は手延べ麺の国より、健康的な色々な麺を、あなたの元へ発送します。

　お問い合わせメールはこちらからどうぞ

　　■日本無花果（いちじく）
　ハウス栽培、露地栽培。

愛宕梨（あたごなし）
１２月からの販売となります。

　■栗（くり）
　栗出荷は９月からの販売予定です。

　◆発送は、クロネコヤマトの宅急便を利用しています。宅急便コレクト（代金引換サービス）での発送も可能です。

　◆薬膳ジェラートシリーズ
　驚きの！健康でヘルシー、漢方薬にも使用されているウコンを使用した手作りジェラート発売中！苦みばしった味に仰天！？　お酒を飲む機会の多い人やお酒好きな人にお奨めのオリジナル手作りジェラートです。

　◆尾道帆布のバッグに入った、贈答用、日ごろの「ありがとう」という感謝の気持ちを込めた「米っちいぐー」販売中。

　◆送料はこちらをご覧下さい。

☆個人情報について
　ご相談・お問合せ時の個人情報は、塩飽農園から発送、連絡、お知らせ時に利用しております。塩飽農園は、お客様の個人情報を漏洩・流出させたり不正に利用したりしないよう、厳正な管理を実施しております。

　塩飽農園のご紹介

　黒米、赤米をはじめ、数種類の稲を栽培しています。

　ここ岡山県井原市は、西日本でも有名なぶどうの一大産地です。当地区では、ﾍﾞﾘｰＡを中心に約40種類の葡萄が栽培されれています。

　これが塩飽農園オリジナル薬膳手作りジェラートです。

　●加工品

　●きのこ

　●その他

　農産物を使った加工品がいい。
　塩飽農園では、珍しい手作り品の開発を目指しています。

　きのこがうまい！　身体にいい！　

　色々あるよね。良い事、面白いこと。

　●調理を楽しく！

　●野菜

　●野草、薬草、漢方薬

　旬の食材を美味しく食べよう！

　野菜がいい！　身体いい！　美味しい野菜を食べよう！

　身体の内側から元気にになろう！　継続は健康だ！

　■いちじく/イチジク/無花果

　リンク

　
　稲倉銘菓
　ぴんころ饅頭

　岡山県の井原市にある稲倉地方は、日本でも有数の長寿の里だなんて言われたこともありませんが、住みやすい風土と、稲木川の清流、そこで育った杉菜などの野草や山菜、新鮮な果実、野菜などのバランスの良い食物と、野山を歩いたり農作業などの適度な運動が健康長寿の秘訣とされています。健康でわくわく感を持ち長生きし（ぴんぴん）、楽に大往生（ころ）を願うことから『ぴんころ饅頭』を開発しました。
　健康長寿だけでなく子どもたちの健やかな成長、家運隆盛などの功徳も願っています。

　
　稲倉の味
　蓬（よもぎ）は、もちろんのこと、赤米粉、黒米粉、もち米粉、うるち米を程よくブレンドして作った「どひょうしなよもぎだんご」です。

　稲倉銘菓
　栗大福
　3日間かけて煮込んだ栗の渋皮煮を黒餡または白餡の中に入れ込んだ大福です。

　団塊世代を応援する！
　アラ還饅頭
　　　（あらかんまんじゅう）
　アラ還とは「アラウンド還暦（around 還暦）」の略で、還暦前後の世代を意味します。

漢方では問荊（もんけい）という名で生薬として用いられという「杉菜（スギナ）」です。
　そんなスギナを練りこんで焼き上げたのが「アラ還饅頭」です。
　スギナの成分には、鉄やリン、マグネシウム、カルシウム等のミネラルや葉緑素が含まれています。
　自然治癒力増進などの効果も期待されますので、元気に団塊世代を楽しめることでしょう。　

　☆塩飽農園食育委員会

　●食育基本法
　食育基本法は、第１章から第４章までで全３３条で構成されています。「食」を大切にする心の欠如や不規則な食事の増加、肥満や生活習慣病の増加等の問題に加え、「食」の安全上の問題の発生や海外への依存、伝統ある食文化の喪失などを背景にして作られたものです。国民が生涯に渡り健全な心身を養い、豊かな人間性を育む事ができるよう、食育を総合的、及び、計画的に推進する事を目的として平成１７年７月１５日に施行されました。食育の幅広い展開を図るため、食育基本法では、第２章（第１６条から第１８条）において食育推進計画の策定や第６条から第７条において食に関する体験活動の実施、伝統的な食文化や環境との調和等を考慮した食育の推進などが規定されています。さらに、家庭や学校など地域社会や食品関連事業者等の相互連帯による具体的な施策の推進に努めることなども規定されています。

　　　　　　　　　　よいことをするためには、ためらってはならない。
　善をなすのに躊躇していたら、心は悪を楽しむことになる。

　善きことをなす者は　今に喜び　後に喜び　二つながらに喜ぶ。
　”善きことを我はなせり”とかく思いて喜ぶ。
　かくて幸ある路を歩めば　いよいよこころ楽しむなり。

　■2010年８月　
　陰暦八月の異名は「はずき」。　木の葉の黄落としはじめる葉月とし、稲の穂のはる月の略。仲秋。　

　・八月の花---向日葵、百日紅、カンナ、山百合、百日草、おしろい花。

　・八月ｂの誕生石---サードオニキス、ベリドット。

　・八月の野菜---胡瓜、トマト、なす、南瓜、ピーマン、さやいんげん、枝豆、かぶ。

　・八月のことば---残暑、晩夏、暮夏、初秋、立秋、新涼、秋夏。

塩飽農園　（しわくのうえん）〒715-0023　岡山県井原市大江町３６８６－８
TEL:０８０－６３１３－６８５６　　FAX：０８６６－６７－３５８２