キャベツとウインナーのザワークラフト風 材料(4人分) キャベツ 1/4個 ウインナー 4本 油 大さじ1     ☆調味料 エーコープ   ほめられ酢 大さじ3 塩・こしょう 少々 粒マスタード 小さじ1〜2     パセリ(乾) 適宜 作り方 1. キャベツ … 細切り   ウインナー … 輪切り     2. フライパンに油を入れて熱し、(1)をさっと炒めて   蓋をして弱火で5分間蒸す。     3. キャベツがしんなりしたら日を止めて☆調味料を入れ、   全体をさっと混ぜる。器に盛り、パセリをちらす。

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