 あきじいの酒屋での仕事ぶり |
おじいちゃんは、今年６４才になりました。 大輝と晃輔ふたりの、やさしいじいちゃんです。 大輝は「あきじい、ｱｷｼﾞｲ」と呼んでいました。 ＪＡを退職して４年になります。 とても元気です。 今年の冬も近所の酒屋さん（山成酒造㈱）へお仕事に行きます。 ［蘭の誉］という美味しいお酒を造リます。 |
酒屋のお仕事が終わったら・・・・・・
山の上にある畑に行って野菜つくりをします。
特産の『明治ごぼう』を作ったり、かぼちゃやジャガイモ、大根等いろいろつくります。
高原野菜なのでとても美味しいと評判です。
イチジクも秋になったらたくさんなります。
野菜つくり随時ご紹介しますので楽しみに・・・・・・。
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昨年暮、大輝と晃ちゃんが来て大きな大根を抜くのを 手伝いました そのときの写真です。 |
| 大輝君とあきじいの大根抜き 大きなだいこんだー！！ |
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あきじいのこの頃
3月になってあきじいは竹炭を焼き始めました。
今日（３月８日）３釜目を焼きました。
前２回はちょっと焼け過ぎで３分の１くらいが灰になっていたということです。
今回はどうでしょうか。
炭焼き釜の周辺です。
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炭焼き釜です。 煙を出して焼いてる所です うまく焼けると嬉しいのですが。 釜をあけるときがドキドキです。 |
| 家の下にあります。 周囲には、柚子の木とか柿の木などがあ ります。 炭焼き釜の煙突から煙がモクモクと・・・。 |
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| 「炭の持つ不思議な力」という記事を見つけたので参考までに |
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３月９日（土）
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椎茸の種ごまを植えました。 洋子ばあちゃんも手伝いました。 ばあちゃんの仕事ぶりは、洋子ママの部屋で ご覧ください。 |
| 一生懸命あきじいは植えています。 |  |
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種ごまを植えたら１年後にはこんなにポコ ポコ生えてきます。 とっても美味しいですよ。 |
| 椎茸の収穫をしています。 倉敷からのお客さまです。 |
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あきじいのこの頃パートⅡ
あきじいの部屋，久しぶりに更新です。
あきじいのこの頃といえば、４月から（２００２年）週２日、山成酒造（株）さんへ仕事に行くことになりま した。
普段は上ヶ迫に行って,畑仕事やら,なにやかやとこまごまと動き回っています。
というわけで、あきじい益々元気で楽しくやっています。
あきじいの営業の車です。
芳井のうま酒「蘭の誉」、どうかみなさん、御愛飲ください。
６月７日（金）
山成酒造さんの田植えの様子です。
あきじいと社長の二人でやっています。
あきじいは，２０数年ぶりに田植えをやってるということですが、なかなかうまいモンです。
どうぞ、その様子を！！
