7月23日、今日は夏の土用の真っ只中「大暑」です、一年で最も暑い時期とさてています。

　我が家では6月中旬に収穫した梅の実（６０ｋｇ）を塩漬けしたのが順調に漬け上がり「土用干し」の最中です、この後は赤しそと一緒に付け込んで真っ赤な色付けになります、ええ塩梅（あんばい）じゃ！！